Dalrymple Blended Malt 2012 1. Füllung Oloroso Sherry Butt Little Brown Dog
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Little Brown Dog
56.8% abv
70cl
1st fill Oloroso Sherry Butt
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Dalrymple Blended Malt 2012 1. Füllung Oloroso Sherry Butt Little Brown Dog 56,8 % Vol
Ein faszinierender Sherry-betonter Ausdruck aus Dalrymple, auch bekannt als Ailsa Bay. Das Team von Little Brown Dog hat dieses Fass abgefüllt, das vor köstlichen Noten von dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und weihnachtlichen Gewürzen nur so strotzt. Es wird davon ausgegangen, dass dieser im Jahr 2012 destillierte Single Sherry Butt mit Spiritus aus einer anderen Destillerie „gelöffelt“ wurde, was bedeutet, dass er nicht als Single Malt bezeichnet werden kann.
Geschmacksnoten:
Nase: Ein Klassiker des Oloroso-Genres mit allerlei reichhaltigen Trockenfrüchten, dazu dunkler Schokolade, Zimt, Muskatnuss und einem Hauch Cognac.
Geschmack: Am Gaumen kommen weitere Backwaren zum Vorschein, neben gerösteten Mandeln und einer erdigen Waldbodennote.
Abgang: Mittellang mit trocknendem Zimt.
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