Dailuaine ist eine reichhaltige und fleischige Spirituose, die 16 Jahre lang in Sherryfässern gereift ist und einer der kräftigeren Speyside-Whiskys ist. Es ist eine großartige Alternative zu bekannteren Malzsorten wie Mortlach und Glenfarclas. Die Brennerei wurde 1852 im Zentrum von Speyside gegründet – auf der einen Seite liegen Glenallachie und Aberlour und auf der anderen Dalmunach und Tamdhu! 

Die Flora- und Fauna-Reihe wurde vom Brennereibesitzer Diageo ins Leben gerufen, um Brennereien zu präsentieren, die sonst nicht als Single Malts erhältlich wären, wobei fast ihre gesamte Produktion für Blended Whiskys bestimmt ist.

Nase: Reichhaltig fruchtig mit einem Hauch dunkler Holzwürze, etwas Schokolade und Beeren vermischen sich in der Nase dieser Dramen. 

Gaumen: Tiefe Anklänge von Koka und getrockneten Datteln, etwas Honig und Zimtgewürz, aufgeschlagene, schaumige Latte-Milch, etwas Eiche und Vanille, subtile erdbeerartige Noten mit einem Hauch von reicher rubinroter Schokolade.