Cream Of Sponge 28 Jahre 1993 Whisky Sponge 59.A

Biskuitcreme 28 Jahre alt 1993 59.A

Nase: Einige zarte herzhafte Noten, frisch geschnittenes Eichenholz, mineralische Noten, die eine kleine Note verleihen, weißer und extrem weicher Biskuitkuchen, ein Hauch von leicht gesalzener Butter und Frischkäse-Bagels. Leichte Weinnoten mit grünen Äpfeln, Honig und Melone.

Gaumen: Der Gaumen ist ein viel sanfteres, aber kräftigeres Erlebnis als erwartet angesichts der weichen Noten der Nase, mit frisch gebackenem Gebäck und zarten Gewürzen, die den Gaumen öffnen, mit einem kleinen Tropfen pikanter Limette und cremiger Zitrone, darunter etwas süßes, rauchartiges Aroma, getrocknet Sommerfrüchte, unterreife Birnen verleihen eine süße, aber mineralische Note.

Ein köstlich eleganter und überraschend geschmacksbetonter Dram, der Ihre Aufmerksamkeit fesselt.