Cotswolds Sherry Cask Whisky
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Sherryfass: Holz: Hogsheads und Butts aus amerikanischer und spanischer Eiche, gewürzt mit Oloroso und Pedro Ximénez Sherry.
Nase: Einige klassische Sherry-Noten fließen zusammen mit etwas braunem Zucker und Kirschkuchen mit einem Hauch gerösteter Kaffeebohnen hervor.
Gaumen: Am Gaumen ein sanfter und fruchtiger Auftakt mit einem reichen Geschmack von dunklen Steinfrüchten, Schokolade und einem Hauch gerösteter Mandeln. Einige köstlich komplexe Noten im Abgang ein pfeffriges Eichengewürz, begleitet von Noten von Trockenfrüchten. Ein anhaltender Abgang, der Lust auf mehr macht.
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