Chairman's Reserve Legacy St. Lucia Rum
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Chairman's Reserve
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VERMÄCHTNIS DER CHAIRMAN'S RESERVE
RUM-MISCHUNG: Chairman's Legacy zeigt die Kunst des Mischens von Pot- und Column-Still-Rums. Zusätzlich zu den traditionellen Rumsorten auf Melassebasis enthält „Legacy“ die Zugabe von Zuckerrohrsaftdestillat, einem Markenzeichen von Laurie seit dem Tag, als er rund um die Brennerei Zuckerrohr anbaute, um die charakteristische proprietäre Hefe zu isolieren, für die Chairman's Reserve so berühmt ist.
REIFUNG: Fünf- und sechs Jahre alter Rum wird getrennt nach Charge und Typ in ehemaligen Bourbonfässern tropisch gereift, bevor er fachmännisch gemischt wird.
Nase: Reichhaltige fruchtige Ananas und goldener Honig mit einem Hauch von Vanilleschote und Mahagoni-Farbton im Glas. Mehr Ananas mit reichhaltiger Banane.
Platte: Die Frucht aus der Nase kommt am Gaumen zum Vorschein, einige knusprige reife Früchte, sanfte, wärmende, cremige Noten, die zu tropischen Aromen führen, die den mittleren Gaumen umhüllen, bis hin zum köstlich fesselnden Abgang.
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