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Chairman's Reserve 1931 St. Lucia

46% ABV
St Lucia Country

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Beschreibung

RESERVE DES VORSITZENDEN 1931 

Chairman’s Reserve Limited Edition 1931 ist eine Hommage an die Rum-Philosophie und das Rum-Handwerk, die unser Gründer Denis Barnard bei der Gründung seiner Brennerei im Jahr 1931 begründete, die heute zu einem der wertvollsten Schätze von St. Lucia, St. Lucia Distillers, geworden ist.

MISCHUNG UND REIFUNG: Eine nahtlose Mischung aus Coffey- und Pot-Still-Rum, 6 bis 11 Jahre in Bourbon- und Portweinfässern gereift.

Der Großteil des Blends von 1931 besteht aus traditionellem Melasse-Rum, während der verborgene Zauber des Geistes durch die Einbeziehung von landwirtschaftlichem Lucian-Rum beeinflusst wird, der aus frischem Zuckerrohr hergestellt wird, das auf den Feldern neben der Brennerei wächst.

Nase: Geröstete Eiche und frisch gebackener Keksteig, einige trockene, fruchtige Noten mit honigsüßen Rosinen mit einem Hauch von Kakaonibs, poliertem Leder und Eichengewürz mit frischer Cornish-Butter und gerösteter Brioche.

Gaumen: Fruchtbrot, Honig, einige organische Noten von weichem, süßem Gras und Holzsaftnoten von Crème-Karamell, einige reichhaltige dunkle Fruchtaromen in der Mitte und im Abgang des Gaumens, während dieser Rum mit zunehmender Würze anhält, um einen ausgewogenen Rum zu liefern.

Spezifikation

  • Type
    Rum
  • Subtype
    Rum
  • Brand
    Chairman's Reserve
  • Distillery
    St Lucia
  • Country
    St Lucia
  • Size
    70

Product details

Distillery
St Lucia
Country
St Lucia
ABV
46
Jack and Wallace noses.jpg__PID:e0e7cefc-b438-40a9-8e28-c43ad267ced4

Our Heritage

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From our historic Soho shop, we've been sourcing the world's finest whiskies and spirits for over half a century. Our expertise lies in discovering rare bottles and independent bottlings that tell a story of craftsmanship and heritage.

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Our Story
Chairman's Reserve 1931 St. Lucia

Chairman's Reserve 1931 St. Lucia