Brechin (North Port) 28 Jahre alt 1977
Brechin
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70cl
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Brechin 28 1977 53,3 %
Die North Port Distillery (Brechin) wurde 1820 gegründet und 1983 geschlossen. Sie wurde Stück für Stück vollständig abgebaut, bevor 1994 die restlichen Gebäude endgültig abgerissen wurden.
Nase: Leicht süße und frische Fruchtnoten, reichhaltig und sehr elegant von Anfang an, einige cremige Noten scheinen das Aroma zu umfließen, weiche Holznoten, Pastel de Nata, etwas Schlagsahne mit einer dezenten Zitrone und Vanille.
Gaumen: Aufbauend auf der Nase mit einer eher organischen Note, etwas kristallisierter Zitrusschale, kandierter Orange und cremiger Käsekuchenmischung, Apfel und Birnen kommen im mittleren Gaumen an, weitere süße Zitrusnoten und Anklänge von Toffee und würziger Lakritze, einige süße Küstennoten scheinen ins Spiel zu kommen, bevor eine sanfte Würze hinzukommt, um diesen außergewöhnlichen Schluck abzurunden.
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