Blair Athol 30 Jahre 1991 Wemyss Malt Jam On Toast

Blair Athol 30 Jahre 1991 Wemyss Malts Jam On Toast 50,6 %

Eine aufregende Einzelfass-Veröffentlichung des renommierten unabhängigen Abfüllers Wemyss Malts. Die Highland-Destillerie Blair Athol ist für ihre kräftige Süße bekannt, die durch die Verwendung von Sherryfässern entsteht, und diese Abfüllung mit dem charmanten Namen „Jam on Toast“ enttäuscht nicht. Diese lebendige, herrlich gereifte Veröffentlichung wurde 1991 in einem First-Fill-Sherry-Hogshead gelagert und vereint den ausgelassenen Destilleriecharakter mit der Eleganz, die durch dreißig Jahre im Fass gewonnen wurde. Ein fröhlicher Scotch, abgefüllt in natürlicher Fassstärke.

Nase: Üppige Pflaumen weichen Sultaninen, Mandeln und getrockneter Orangenschale, alles abgerundet durch eine herzhafte, erdige Note. Auch eine Prise Pfeffergewürz kommt durch.

Gaumen: Sirupartige Himbeeren und Marmelade werden durch die Robustheit der Tabakblätter wunderbar ausgeglichen. Noch mehr Komplexität entsteht durch Muskatnuss, Zimt, Kardamom und eine Prise Sternanis. 

Beenden: Lang und gewunden, mit mehr marmeladigen Früchten, süßen Gewürzen und einer eleganten, trocknenden Eichennote.