Benrinnes 2011-22 W&M PX Sherry Finish 46 % Vol
Zwei Jahre in einem Pedro Ximenez-Fass mit Erstbefüllung haben diesem Single Malt eine reiche und zarte Geschmeidigkeit verliehen, die ihresgleichen sucht und vom ersten bis zum letzten Schluck Geschmack und Ausgewogenheit liefert.
Nase: Sanft und cremig ist rein und fruchtig, hauptsächlich dominiert von reifen Kirschen, etwas dunklem Kakao und weicher Butternote, Honig und weichem Ingwer zeigen Anzeichen eines klassischen Speysiders, mit Demerara-Zucker und dunklen Beeren.
Gaumen: Cremig-weiche, buttrige Note von frischem Gebäck, kandierten Orangen, einigen tanninhaltigen dunklen Früchten, einem kleinen Hauch von kandierten Orangen- und Ingwerschoten, Pfirsich- und Cremetönen, die sich im mittleren Gaumen bemerkbar machen, Mürbeteiggebäck und Datteln mit einem Hauch von weißer Schokolade und sauren Beerenbonbons , ein sanfter und anhaltender Abgang.