Balmenach 10 Jahre 2012 Carn Mor Oloroso Sherry

Balmenach 10 Jahre 2012 Carn Mòr Oloroso Sherry 47,5 % 

Balmenach wird als unglaublich traditionelle Speyside-Brennerei gefeiert – und dieser Ausdruck passt perfekt zu diesem Ruf. Er wird aus einer Abfüllung von Oloroso-Sherryfässern der ersten und zweiten Befüllung hergestellt und harmoniert perfekt mit dem leicht fleischigen Charakter, den die Brennerei durch ihre Schneckenwannenkondensatoren erhält. Dieser Ausdruck wurde vom unabhängigen Abfüller Càrn Mòr herausgebracht.

Verkostungsnotiz:

Nase: Einladend und üppig, es gibt Weihrauchnoten zusammen mit Muskatnuss, Mandel, Rosinen, Nelken und Zimtschnecken.

Geschmack: Dick und mundfüllend entstehen scharfe Kreuzbrötchen zusammen mit Orangenschale, Marzipan und süßen Gewürzen – plus einem Hauch von Fleischigkeit.

Abgang: Lang anhaltend, mit Backgewürzen austrocknend.