Baldoria Dry Umami / 18% / 75cl
Baldoria
18% abv
75cl
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Umami ist neben süß, bitter, salzig und sauer einer der fünf Grundgeschmacksrichtungen
Hauptbotanische Stoffe
Wermut - Artemisia absinthium, Artemisia
vallesiaca, Artemisia pontica Genepy - Artemisia mutellina Muskatellersalbei Salvia sclarea Salbei Salvia officinalis Ingwer Zingiber officinale Rosmarin Rosmarinus officinalis Fenchel Fenchel vulgare Orangenschale Citrus sinensis Steinpilze Boletus edulis Kombu-Algen Laminaria digitata Bohnenkraut. Singular. Inspirierend.Anmerkungen: Der Baldoria Dry Umami vereint den Waldboden mit dunkelgrünen Meeresflecken. Durch die Mazeration von Steinpilzen mit Kombu-Algen ist ein einzigartiger, vollmundiger und überzeugender trockener Umami-Wermut entstanden. Umami, im wahrsten Sinne des Wortes ein angenehm herzhafter Geschmack, verleiht dem Wermut aufregende Tiefe und Möglichkeiten und eröffnet kulinarische und Cocktail-Erlebnisse, die noch nie zuvor erforscht wurden
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