Auchroisk 10 Jahre alt

Auchroisk (Ah-Thrusk) ist seit 2001 ein weiterer Ausdruck aus dem Sortiment von Flora und Fauna. Diese Brennerei wurde 1974 als Blending-Kraftpaket gegründet und es wurde schnell klar, dass die Flüssigkeit zu gut war, um sie nicht als Single Malt zu verkaufen.

Glatt, mit leichtem bis mittlerem Körper.

Nase: Eine milde Nase für seine Stärke. Süß und frisch. Man erkennt sofort gemahlene Mandeln, sogar trockenes Marzipan. Aceton. Etwas dunkle Schokolade dahinter (dies entwickelt sich zu Milchschokolade). Wird immer verrückter. Mit Wasser öffnet sich: frisch und esterig. Aceton, gekochte Birnen, Lösungsmittel. Eine leichte ölig-fettige Note dahinter, möglicherweise Nussöl. Die Nussigkeit ist immer noch erkennbar. Außerdem ein sehr helles Saibling auf der Rückseite.

Gaumen: Benötigt eine ordentliche Menge Wasser. Leicht und frisch; angenehmes Mundgefühl. Süßlicher Auftakt, etwas Säure. Überraschend trocken, ziemlich kurz – alles gut ausbalanciert.