Aberlour 11 Jahre 2011 Carn Mor 1. Füllung Bourbon Barrel

Aberlour 11 Jahre 2011 Carn Mòr First-Fill Bourbon Barrel 47,5 %

Ein wunderbar spannender Aberlour. Das Kernsortiment der Speyside-Brennerei verwendet fast immer Sherryfässer – umgekehrt hat dieser unabhängig abgefüllte Whisky sein Leben in einem Bourbonfass erster Füllung verbracht! In der Tat ungewöhnlich. Wir freuen uns, dass sich das Team von Càrn Mòr die Idee geholt hat, um sie mit uns zu teilen – es ist eine faszinierende Erkundung des Destilleriecharakters von Aberlour. 

Verkostungsnotiz:

Nase: Grasig, frisch und von Zitrusfrüchten geprägt, mit sanften Zimtgewürzen und Vanilleschoten in einer einladenden Gerstennote. 

Geschmack: Zitrusfrüchte treten in den Vordergrund, neben glänzendem grünem Apfel, schmackhafter Birne und einem überraschenden wachsigen Element. 

Abgang: Mittellang, trocknend zu aromatischem Heu.