Hermitage Grande Champagne 2010

Hermitage Grande Champagne Cognac 43% Vol. 2010 

2010 vintage Grande Champagne Cognac, fra Hermitage, Dette udtryk blev produceret med Ugni Blanc- og Folle Blanche-druer. Det er da mfremstillet i en blanding af gamle og nye Limousin-fade. 

For at tilføje en mere interaktion med spiritus og træ er der tilføjet nogle træspåner, som giver en rig tanninpåvirkning til årgangen. 

Næse: Glatte og rige aromaer af mælk og mørk chokolade, friskbagt mørk frugtkage, lidt sultana og figner, bløde læder- og tobaksblade, antydninger af søde krydderier, kanel- og honningglaserede donuts, nogle våde egetræer og mørke forkullede frugter. 

Gane: Trøfler og tyrkisk delight åbner forsiden af ​​ganen, noget latteskum med ristede kaffebønner, mørk chokolade og et sødt krydderi, maltbrød og mørk toffee, damson og dadler med lidt vanilje og tørt krydderi, hints af kandiseret appelsinskal.