Caol Ila 12 år – gammel 2009-22 Wilson & Morgan - PX Sherry Finish / 55,3% / 70cl
En meget fyldig single malt fra Islay, beriget med afslutningen på 6 måneder på Pedro Ximenez-fade. Selvom de havde en stærk indflydelse, er den dog stadig meget genkendelig som en meget stærkt tørvet whisky fra øen.
Næse: En rig og fyldig næse med forkullet træ, antydninger af poleret læder, syrlige krydderier, jod, strandsmåsten, urte- og frugtnoter fra sherryfadet dækker hele næsen perfekt.
Gane: Med en tør og afrundet åbning til ganen er dette en bemærkelsesværdig interessant dram fra Islay, med en subtil antydning af sherryfadet, der understøtter fronten til midten af ganen, men aldrig overdominerende, lakrids rod- og appelsinnoter gennem midten til afslutningen, der har en voksende røg- og tørvenoter, nogle syrlige egelagret balsamico og syrlige røgede frugter.
Dispatch
Every bottle is sent by one of Milroy’s specialist delivery partners
From our historic Soho shop, we've been sourcing the world's finest whiskies and spirits for over half a century. Our expertise lies in discovering rare bottles and independent bottlings that tell a story of craftsmanship and heritage.
Every bottle in our collection is carefully selected by our team of experts, ensuring that whether you're a seasoned collector or just beginning your journey, you'll find something exceptional.
Caol Ila 12 år gammel 2009-22 Wilson & Morgan
Caol Ila 12 år – gammel 2009-22 Wilson & Morgan - PX Sherry Finish / 55,3% / 70cl
En meget fyldig single malt fra Islay, beriget med afslutningen på 6 måneder på Pedro Ximenez-fade. Selvom de havde en stærk indflydelse, er den dog stadig meget genkendelig som en meget stærkt tørvet whisky fra øen.
Næse: En rig og fyldig næse med forkullet træ, antydninger af poleret læder, syrlige krydderier, jod, strandsmåsten, urte- og frugtnoter fra sherryfadet dækker hele næsen perfekt.
Gane: Med en tør og afrundet åbning til ganen er dette en bemærkelsesværdig interessant dram fra Islay, med en subtil antydning af sherryfadet, der understøtter fronten til midten af ganen, men aldrig overdominerende, lakrids rod- og appelsinnoter gennem midten til afslutningen, der har en voksende røg- og tørvenoter, nogle syrlige egelagret balsamico og syrlige røgede frugter.