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Caol Ila 12 años - 2009-22 Wilson & Morgan - Acabado PX Sherry / 55,3% / 70cl
Un single malt de Islay con mucho cuerpo, enriquecido por el final de 6 meses en barricas de Pedro Ximénez. Si bien tuvieron una fuerte influencia, todavía es muy reconocible como un whisky de la isla con mucha turba.
Nariz: Una nariz rica y con cuerpo, con madera carbonizada, toques de cuero pulido, especias picantes, yodo, guijarros de playa, notas herbáceas y frutales de la barrica de jerez que cubren perfectamente toda la nariz.
Paladar: Con una apertura en el paladar seca y redondeada, este es un trago notablemente interesante de Islay, con un sutil toque de barrica de jerez que sustenta el paladar desde el principio hasta el medio, pero nunca demasiado dominante. regaliz notas de raíz y naranja desde la mitad hasta el final que tiene notas crecientes de humo y turba, algunas frutas balsámicas envejecidas en roble picante y frutas ahumadas picantes.
Our Heritage
From our historic Soho shop, we've been sourcing the world's finest whiskies and spirits for over half a century. Our expertise lies in discovering rare bottles and independent bottlings that tell a story of craftsmanship and heritage.
Every bottle in our collection is carefully selected by our team of experts, ensuring that whether you're a seasoned collector or just beginning your journey, you'll find something exceptional.
Caol Ila 12 años 2009-22 Wilson y Morgan
Caol Ila 12 años - 2009-22 Wilson & Morgan - Acabado PX Sherry / 55,3% / 70cl
Un single malt de Islay con mucho cuerpo, enriquecido por el final de 6 meses en barricas de Pedro Ximénez. Si bien tuvieron una fuerte influencia, todavía es muy reconocible como un whisky de la isla con mucha turba.
Nariz: Una nariz rica y con cuerpo, con madera carbonizada, toques de cuero pulido, especias picantes, yodo, guijarros de playa, notas herbáceas y frutales de la barrica de jerez que cubren perfectamente toda la nariz.
Paladar: Con una apertura en el paladar seca y redondeada, este es un trago notablemente interesante de Islay, con un sutil toque de barrica de jerez que sustenta el paladar desde el principio hasta el medio, pero nunca demasiado dominante. regaliz notas de raíz y naranja desde la mitad hasta el final que tiene notas crecientes de humo y turba, algunas frutas balsámicas envejecidas en roble picante y frutas ahumadas picantes.