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Caol Ila 10 años James Eadie Recambio Palo Cortado 56,1% ABV
Un maravilloso lanzamiento de barrica única de nuestros amigos del embotellador independiente James Eadie. Para esta expresión, la icónica destilería de Islay se terminó durante nueve meses en un hogshead de jerez Palo Cortado de roble europeo, inyectando todo tipo de sabor afrutado al espíritu ahumado. Embotellado con una concentración natural de barrica de 56,1% ABV en color natural y sin filtración en frío, esta es una perspectiva notablemente fresca de Caol Ila.
Nota de cata:
Nariz: Todo el humo marino que esperarías de Caol Ila con fruta adicional del huerto, ralladura de limón fresca y hojas de fresa, junto con un elemento sutilmente herbáceo.
Boca: El cerdo asado y la salsa de manzana acompañan la primera impresión aceitosa, antes de que aparezcan la guayaba, el melón, la pimienta negra y la suave canela.
Final: Medio a largo, con un humo carnoso duradero.
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Caol Ila 10 años James Eadie Recambio Palo Cortado 56,1% ABV
Un maravilloso lanzamiento de barrica única de nuestros amigos del embotellador independiente James Eadie. Para esta expresión, la icónica destilería de Islay se terminó durante nueve meses en un hogshead de jerez Palo Cortado de roble europeo, inyectando todo tipo de sabor afrutado al espíritu ahumado. Embotellado con una concentración natural de barrica de 56,1% ABV en color natural y sin filtración en frío, esta es una perspectiva notablemente fresca de Caol Ila.
Nota de cata:
Nariz: Todo el humo marino que esperarías de Caol Ila con fruta adicional del huerto, ralladura de limón fresca y hojas de fresa, junto con un elemento sutilmente herbáceo.
Boca: El cerdo asado y la salsa de manzana acompañan la primera impresión aceitosa, antes de que aparezcan la guayaba, el melón, la pimienta negra y la suave canela.
Final: Medio a largo, con un humo carnoso duradero.