Sotol Ono

Αυτό είναι ένα πολύ μοναδικό απόσταγμα φτιαγμένο από Dasylirion (Sereque chihuaha) ένα είδος Yuka, το φυτό φύεται κυρίως στο βόρειο Μεξικό και στα νοτιοδυτικά των Η.Π.Α. 

Το φυτό χρειάζεται περίπου 12-15 χρόνια για να αναπτυχθεί για να μπορέσει να συγκομιστεί πριν από την απόσταξη. 

Μύτη: Πλούσιο και στρογγυλεμένο άρωμα με ισορροπημένη γραμμή γλυκύτητας και φυσικές βιολογικές φρέσκες νότες εσπεριδοειδών, λεμονιού και λάιμ με κρεμώδη λουλουδάτη νότα. 

Ουρανίσκος: Με μια κρεμώδη αίσθηση στο μπροστινό μέρος του στόματος για να ξεκινήσετε τα πράγματα, μερικές νότες ορυκτών προσθέτουν σε ένα ξηρό γλυκό μπαχαρικό, μερικές φυτικές νότες, αχλάδια και αμύγδαλο.