Dupont 12 ετών

Dupont 12 Year Old Calvados 42% Vol - 70cl 

Αυτό το Calvados παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας ένα μείγμα γλυκόπικρων και ελαφρώς όξινων μήλων με ένα μείγμα 80/20% αντίστοιχα, μετά τη ζύμωση γίνεται η απόσταξη, αυτό το Calvados αποστάζεται διπλά, αλλά αντί να γίνει αμέσως για περίπου 6 μήνες. 

Μύτη: Λίγη φρυγανισμένη βελανιδιά και δημητριακά, μαλακό λοβό βανίλιας και γλυκά μήλα, με πλούσιο μεσαίο άρωμα πικάντικων φρούτων, μερικούς αλεσμένους κόκκους καφέ, νότες ροδάκινου και λίγη λεπτή ζαχαρωμένη φλούδα λεμονιού και πορτοκαλιού.

Ουρανίσκος: Μερικές πικάντικες νότες ανοίγουν στο μπροστινό μέρος του ουρανίσκου, γλυκόξινα γλυκά, πλούσια μήλα και μέλι ρέουν στον μεσαίο ουρανίσκο, μια ωραία ισορροπία μεταξύ μήλων και μπαχαρικών έχουν πραγματικά ωθήσει αυτό το calvados να προσφέρει μια ωραία ισορροπία στον ουρανίσκο. 

Ένα από αυτά τα Calvados που είναι τέλειο μετά το δείπνο ή με μερικές χειροποίητες σοκολάτες ή για να χαλαρώσετε.