Το Bombay Sapphire αποστάζεται στην Αγγλία και αποστάζεται από σιτάρι και βύνη. Στη συνέχεια, το τζιν αρωματίζεται με ένα μείγμα δέκα βοτανικών συστατικών χρησιμοποιώντας μια αργή διαδικασία έγχυσης, συμπεριλαμβανομένων των μούρων αρκεύθου, των σπόρων κόλιανδρου, της φλούδας εσπεριδοειδών και της ρίζας γλυκόριζας. Το Bombay Sapphire είναι τέλεια ισορροπημένο και εμφιαλώνεται σε 40% ABV.
Η μάρκα Bombay Sapphire κυκλοφόρησε το 1987 από την Allied Domecq. Το τζιν είναι ένα premium προϊόν, με ένα χαρακτηριστικό μπλε μπουκάλι που το έχει βοηθήσει να ξεχωρίσει από το πλήθος. Τα τελευταία χρόνια, το Bombay Sapphire έχει δει ανανεωμένο ενδιαφέρον από λάτρεις των κοκτέιλ και μπάρμαν που εκτιμούν το περίπλοκο γευστικό του προφίλ.
Το Bombay Sapphire απολαμβάνετε καλύτερα σε κλασικό τζιν τόνικ ή μαρτίνι. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε δημιουργικά κοκτέιλ που αναδεικνύουν τα μοναδικά γευστικά χαρακτηριστικά του.