Cooley

Cooley Distillery Ιδρύθηκε το 1987 από τον John Teeling, ο οποίος αγόρασε ένα πρώην αποστακτήριο που ονομαζόταν Ceimici, διέλυσε την παλιά τοποθεσία για να χτίσει το αποστακτήριο Cooley, μερικά χρόνια αργότερα η τοποθεσία πουλήθηκε το 2011, τα αποθέματα της Teeling εξακολουθούσαν να κυκλοφορούν μετά την πώληση ενώ δημιουργούσε το Νέο αποστακτήριο Teeling.

Η Cooley παράγει επίσης ιρλανδικό ουίσκι Connemara Peated.