Θα συναντήσετε τη μαμά την Κυριακή 10 Μαρτίου; Τότε ίσως θελήσετε να σκεφτείτε να φέρετε κάτι νόστιμο. Συγκεντρώσαμε μερικά από τα αγαπημένα μας εορταστικά αποστάγματα και αφρώδη κρασιά για να φτιάξουμε τη μέρα της. Γιατί είτε για δώρο είτε για κέρασμα, όλοι γνωρίζουμε ότι οι μαμάδες αξίζουν τη νοστιμιά.
Η γιορτή της μητέρας πλησιάζει γρήγορα. Πράγμα που σημαίνει οικογενειακές συγκεντρώσεις πάνω-κάτω στη γη, και μια ευκαιρία για όλους μας να περιποιηθούμε τις μαμάδες μας με κάτι λίγο ξεχωριστό. Στερεοτυπικά αυτό μπορεί να μοιάζει με λουλούδια, σοκολάτες ή ροζ τζιν. Λέμε ότι ήρθε η ώρα να το ξανασκεφτούμε. Κάντε τη Γιορτή της Μητέρας το 2024 την ώρα που θα της προσφέρετε κάποια σοβαρή γεύση – γιατί στις μαμάδες αρέσουν όλα τα κρασιά και τα οινοπνευματώδη ποτά, όχι μόνο τα ροζ, λαμπερά πράγματα.
Έχοντας αυτό κατά νου, ψάξαμε τα ράφια της αποθήκης, συζητήσαμε πολύ και σκληρά, και δημιουργήσαμε μια κοινή λίστα με οκτώ μπουκάλια σε όλο το φάσμα κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών που δεν θέλουν να το παίζουν με ασφάλεια (όποια κι αν είναι η περίσταση, σε ποιον δεν αρέσει το αφρό;) σπρώχνοντας τη βάρκα γεύσης προς τα έξω.
Πιστεύουμε ότι οποιοδήποτε από αυτά τα μπουκάλια θα της φτιάξει τη μέρα. Τώρα δεν έχετε παρά να αποφασίσετε αν θα το τυλίξετε ως δώρο ή θα το μοιραστείτε. Γιατί τα αγαπημένα παιδιά δεν μπορούν να ανταμειφθούν με κάτι νόστιμο;!
Γιατί το λατρεύουμε: Τα τελειωμένα bourbon είναι αρκετά ασυνήθιστα. Μπορεί να είναι μια συνηθισμένη πρακτική στη Σκωτία, αλλά για πολλούς λόγους, οι κατασκευαστές bourbon δεν έχουν παίξει πολύ με την επιρροή αυτών των σύντομων, δευτερογενών ωρίμανσης. Βήμα μπροστά το Angel’s Envy, το οποίο είναι ακόμα πιο σπάνιο με την παραγωγή που έχει τελειώσει με βαρέλι στο Port!
Γιατί θα το λατρέψει η μαμά σου: Αν είναι αμερικανίδα λάτρης του ουίσκι, αυτό σίγουρα θα ενθουσιάσει. Οι κλασικές γεύσεις βανίλιας και γλυκιάς καραμέλας ενός bourbon ενισχύονται με την προσθήκη μεγάλων νότων φρούτων και πλούσιου ξηρού καρπού από το ξύλο Port. Οι λεπτομέρειες της γραμμής στο γυάλινο μπουκάλι θα επηρεάσουν επίσης.
Γιατί το λατρεύουμε: Μεγάλο. Τολμηρός. Islay. Καπνός. Χρειάζεται να πούμε κάτι περισσότερο; Στην πραγματικότητα, θα θέλαμε πολύ, γιατί ενώ αυτό είναι αναμφισβήτητα ένα νεανικό, πληθωρικό ουίσκι, έχει και πολυπλοκότητα. Το βαρέλι μπέρμπον αφήνει το πράσινο, εσπεριδοειδές απόσταγμα να περάσει. Επίσης, είναι απλά πολύ καλή διασκέδαση.
Γιατί θα το λατρέψει η μαμά σου: Αν ξέρεις ότι η μητέρα σου λατρεύει το ουίσκι με τύρφη, πάρε της αυτό. Αν της αρέσει η πιο νόστιμη πλευρά των πραγμάτων και είναι μεγάλη σε τολμηρές γεύσεις, πάρτε της αυτό. Αν της αρέσει το mezcal και έχει δείξει ενδιαφέρον για το Scotch, πάρ' της αυτό. Εν ολίγοις, αν δεν την αποθαρρύνουν οι φαινόλες, η Octomore είναι υπέροχη.
Γιατί το λατρεύουμε: Ένα ουίσκι για τους στοχαστές. Ο Pete, ο μπλέντερ στο Woven, λατρεύει να πειραματίζεται με τις δημιουργίες του με ουίσκι, συνήθως προσπαθώντας να αποτυπώσει μια διάθεση ή μια ιδέα μέσα από τη γεύση. Έχει κάνει περισσότερα από αυτό με το Kaleidoscopic, το οποίο μοιάζει με μια ζωντανή, αναπνέουσα, ζωντανή έκφραση με τα χορευτικά στοιχεία και τις αλληλοσυνδεόμενες υφές του. Ενα αριστούργημα.
Γιατί θα το λατρέψει η μαμά σου: Οι περισσότερες μαμάδες αγαπούν τη συνομιλία - και αν αυτό το ουίσκι ταιριάζει με κάτι, είναι μια βαθιά συζήτηση. Ναι, θα θέλει να μιλήσει για το Kaleidoscopic. Αλλά μεγάλα, ουσιαστικά, βαθιά θέματα μπορούν εύκολα να ακολουθήσουν. Αυτό είναι ένα για τη μαμά που δεν θέλει τίποτα καλύτερο από ποιοτικό χρόνο με το ενήλικο παιδί της αυτή τη γιορτή της μητέρας.
Hibiki Japanese Harmony
Γιατί το λατρεύουμε: Η πρώτη επανάληψη αυτού Το ειλικρινά ένδοξο ιαπωνικό μείγμα κυκλοφόρησε το 1989. Από τότε έχει κερδίσει βραβεία, καρδιές και γευστικούς κάλυκες σε όλο τον κόσμο. Πρώτα απ 'όλα, είναι εξαιρετικά ισορροπημένο. Έχει επίσης μια από τις πιο πολυτελώς λείες υφές όλων των ουίσκι. Μας αρέσει τόσο ως εισαγωγή στο ιαπωνικό ουίσκι, αλλά και ως μια απόλαυση από μόνη της.
Γιατί θα το λατρέψει η μαμά σου: Αν ξέρει ότι της αρέσει το Scotch αλλά θέλει να εξερευνήσει πιο μακριά, αυτό είναι το ουίσκι για δώρο. Επιπλέον, το μπουκάλι είναι εκπληκτική. Μια αισθητικά ευχάριστη εμφιάλωση που θα ενθουσιάσει τόσο τα μάτια όσο και τον ουρανίσκο.
Γιατί το λατρεύουμε: Οι τεκίλες Blanco είναι υπέροχες. Αφήστε την αγαύη να λάμψει! Αυτή η κομψή έκφραση από την Clase Azul πετυχαίνει ακριβώς αυτό. Είναι ζωντανό και τραγανό, με πολλές νότες από πράσινο μήλο και φλούδα πορτοκαλιού με τον κλασικό χαρακτήρα των φύλλων ρόκας. Είναι μια τεκίλα που βαθμολογούμε πραγματικά και χαιρόμαστε μόνο να τραγουδάμε τους επαίνους της.
Γιατί θα το λατρέψει η μαμά σου: Αν είναι λάτρης των πνευμάτων αγαύης, αυτή είναι μια ανεβασμένη κυκλοφορία που πραγματικά θα απολαύσει. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η παραδοσιακή κεραμική καράφα φτιαγμένη από ντόπιους τεχνίτες - σημαδεύει το πανούργο κουτί που αγαπούν και μερικές μαμάδες.
Γιατί το λατρεύουμε: Ένα κλασικό ξηρό, ιταλικό βερμούτ από τη μάρκα Baldoria, που φημίζεται για τις πλούσιες, σύνθετες, βοτανικές εμπρός εκφράσεις του. Είναι ευέλικτο και αναμφίβολα νόστιμο – και λατρεύουμε πόσο καλά αναμειγνύεται για χαμηλές τιμές ABV. Πιείτε το σκέτο πάνω από πάγο (ζυγίζει 18%, επομένως ακόμα και μόνο του είναι πιο ελαφρύ) ή χρησιμοποιήστε το σε κάθε είδους κοκτέιλ.
Γιατί θα το λατρέψει η μαμά σου: Εάν είναι στην αγορά για ένα ποτό λιχουδιάς, αλλά σε χαμηλότερη περιεκτικότητα, σερβίρετε Baldoria Verdant Spritzes πριν από το μεσημεριανό γεύμα για την Ημέρα της Μητέρας. Είναι δύο μέρη bitters, ένα μέρος βερμούτ, με δύο μέρη Prosecco για να διατηρήσει το ιταλικό θέμα. Ή σόδα για να κόψει ακόμα περισσότερο το ABV! Σερβίρετε σε ποτήρι Highball ή κρασί με ένα κομμάτι γκρέιπφρουτ.
Perrier-Jouët Belle Epoque 2014
Γιατί μας αρέσει: Με λίγα λόγια, αυτή είναι μια εκπληκτική σαμπάνια. Αν θέλετε να περιποιηθείτε πραγματικά τη μαμά σας και της αρέσει το αφρό, αυτό είναι σίγουρο ότι θα απολαύσει. Η Belle Epoque είναι η ναυαρχίδα της μάρκας και κατασκευάστηκε μόνο τα χρόνια που ο κύριος του κελαριού θεωρεί ότι η συγκομιδή είναι εξαιρετική. Παλιασμένο για τουλάχιστον έξι χρόνια, είναι απλώς εξαιρετικά εξαίσιο. Θα κερδίσετε την Ημέρα της Μητέρας με αυτό.
Γιατί θα το λατρέψει η μαμά σου: Δείτε παραπάνω.
Ό,τι και να πιείτε στις 10 Μαρτίου, καλή γιορτή της μητέρας σε όλες τις μαμάδες!