Speyside Distillery wurde 1990 in der Region Speyside gegründet.
Diese Brennerei wirkt älter als ihr tatsächliches Alter, da der Gründer vorausschauend war und ab 1962 einen örtlichen Trockenmauerbauer mit dem Bau des Äußeren der Brennerei beauftragte. Die Bauarbeiten wurden 1987 abgeschlossen und die Brennerei ging 1990 in Betrieb.
