Schottischer Whisky

Whisky wird in Schottland seit Jahrhunderten destilliert und ist ein wesentlicher Bestandteil der schottischen Kultur. Mit einem Anteil von 80 % an den Lebensmittel- und Getränkeexporten des Landes im Wert von über 5 Milliarden Pfund pro Jahr ist er mit Abstand der beliebteste Whisk(e)y der Welt.

Scotch Whisky ist ein von der Scotch Whisky Association (SWA) stark geschütztes Produkt und muss in Schottland nach strengen Regeln destilliert, gereift und abgefüllt werden. Er muss mindestens drei Jahre gereift sein und mit mindestens 40 % Alkohol abgefüllt werden.

Scotch Whisky gibt es in vielen Formen, vom Blended Scotch und Grain Whiskey bis hin zu alten und seltenen Single Malts. Die Flaschenpreise liegen zwischen 12,99 und 1,5 Millionen Pfund.

In Schottland gibt es mehr professionelle Whiskybrennereien als im Rest der Welt zusammen, die eine vielseitige Vielfalt an Stilen produzieren, von dreifach destillierten Lowland-Whiskys bis hin zu den mächtigen Torfmonstern von Islay