Næse: Fed på forhånd Aromaer med ristet frugt, rige afrundede røget kippers, bålgløder med en krydret nøddeagtig tone, damson, med andre mørke frugter, der trænger sig igennem, mens denne rom sidder i glasset, åbner den sig langsomt op for at afsløre en mere cremet og afrundet aroma.  

Gane: Kontrasten betoken næse og gane er slående til tider, da knytnæveslukken er fremragende glat og frugtig, derefter bygges smagen op med en syrlig krydret mellemtone af peber og rige ingefær og honning noter, flere krydderier fører til finishen, der er en glat dog modig. Med en rig smag af mørk toffee, hvad der føles som tørve røg på ganen, før en vanilje og tør krydderi tager over. 

Dette er en fantastisk og kompleks rom, der tager dig rundt og rundt, da den udfordrer din gane på en god måde