White Peak Wire Works Whisky

White Peak Wire Works Whisky 50,3%

En meget velsmagende ny udgivelse fra Peak District, hvor destilleriet har til huse i et gammelt trådværk! White Peak blev grundlagt af mand og kone-duoen Max og Claire, som er besat af alt, hvad smag angår. Deres whisky giver en bemærkelsesværdig følelse af sted - de er lavet med gær fra et lokalt bryggeri, og alle er meget let tørvede! Og utrolig spændende engelsk whiskyproducent.

Næse: Rigt frugtigt røget kød, kringler, olivenolie, kastanjer og søde krydderier. En subtil sød røg og bygsukker twists. 

Gane: Tørre krydderier med strejf af småkagedej og marcipan, lækker frugtagtig med et krydret æble, pære og ferskner, varmende og dvælende rigdom til det sidste, lidt sød røg hjælper med at holde finishen i gang i nogen tid.  

Afslut: Lang og dvælende med mere subtil røg.