Hvid lyng 15 år gammel

Næse: Sød glat og meget frugtig med nogle citrusnoter begynder at skinne igennem med clementin, strejf af Saville-appelsin og et strejf af blød citron, rig karamel, jordnøddeskørhed og noget rig, men afbalanceret tørv.

Gane: Forsiden og siderne af ganen er levende med en rig vestkystsmag af softe kystrøg, lidt sød tørv og slik, ristede ananasskiver, bløde egetræsgløder og karamelæbler, med en blid røg og blød tørv i hele ganen, finishen har en fin balance mellem citruscreme, toffee og blød røg.