Speyside 16-årige Thompson Bros

Speyside 16 år gammel / 2006 / Thompson Bros / 52,1 % / 70 cl

Genfyld Hogshead derefter 24 måneder i en Sherry Hogshead / 280 flasker

Næse: Sød aromatisk med nogle bløde søde sherrynoter af mørke frugter og honning, en virkelig dejlig fristende næse. 

Gane: Glat og aldrig så drikkelig selv ved fadstyrke, masser af søde frugtagtige noter, et lille strejf af jordbær og scones, gylden honning og ristede vafler med en rig ahornsirup-note, der snart giver plads til en sublim mælkechokolade og tørrede mørke frugter med bær og strejf af ingefær.