Plantage 13 år gammel under havet

Plantation 15 år gammel 2007  Under The Sea  Clarendon  48,4 % / 70 cl

Destilleret ved hjælp af Pot Still of Clarendon, med 13 års ældning i Caribien, før de flyttede til Frankrig, hvor yderligere 2 års modning blev foretaget i Cognac Ferrand Fade.

Næse: Masser af bløde sommerfrugter på forsiden af ​​næsen, fersken og røde æbler, nogle bær og en blød vanilje, kandiseret appelsin og bløde peberagtige noter.

Gane: Med næsens rigdom er det ikke et chok at opdage, at ganen er sprængfyldt med smag, rig gylden ristet brioche, antydninger af cremet citron og vaniljeglasur, sød nøddesmag og røde ribs, nogle søde aromatiske noter fra forsiden af ​​ganen ankommer. finishen af ​​krydderier og cedertræ cigarkasseforing.