Octomore 13,1 59,2% 70cl Lagret på tidligere amerikanske egetræsfade i 5 år, før de blev overført til nye amerikanske egetræsfade i 2021 for at tilføje en ny og rig profil til whiskyen.
oktober 13.1 er lige så ungdommelig og dynamisk som sine super-tørvede forgængere. Denne single malt er tålmodigt destilleret fra 2015-høsten af 100 % byg fra det skotske fastland, maltet til stratosfæriske 137,3 PPM og modnet på amerikanske egetræsfade af højeste kvalitet.
Næse: Røg og sød tørv, noget nødde og modne frugter, cremede noter med nogle fantastiske rige noter af læder og våd jord, nogle tørrede frugter, blød sirup og fersken, trægløder og forkullede egetablet og trøfler, der tilføjer en sød rundhed til næsen.
Gane: Røg og tørv er den fremadrettede smag af denne enestående single malt, søde kerner og bløde frugter, med et strejf af tørv og røg, der vælder op fra midten af ganen, der tilfører frugter med en intensitet, der holder dine ganer opmærksomhed, lidt ristet eg, tyrkisk delight og nøddeagtige noter, mere rig sød røg ankommer i den dvælende fyldige finish.