Dette destilleri har destilleret kvalitetskorn siden 1885 med den første spiritus, der kom fra destillationsbeholderne omkring 1887.
Dens udbytte er ret overvældende med over 2 milliarder liter spiritus, der kommer fra destillationsanlæggene i 2015. Tag i betragtning, at resultatet af det gennemsnitlige destilleri er et par millioner liter, så du kan se omfanget af operationen.
Kvaliteten og konsistensen af destillatet er altid meget høj med nogle fantastiske årgange gennem årene.
Næse: Nogle tidlige tegn på karamel og krydderier kommer på forsiden af næsen, lidt cremet vanilje og sprød oblat, bløde latte noter med strejf af kanel.
Gane: En åbningssalve af karamelsauce over frisk cornish is, hvid chokoladedækkede rosiner og mandler. Nogle bløde nøddeagtige noter, abrikoser og moset banan tilføjer en fremragende frugtagtig note. En fantastisk fyldig finish med et strejf af kirsebærblomster omslutter dette korn pænt.