Knockdhu (Stærkt Peated) 16 år gammel 2006 Whisky Svamp 63

KNOCKDHU 2006 WHISKYSVAMPE UDGAVE NR.63

Single refill hogshead af 2006 16 år gamle Knockdhu. Dette udtryk er meget tørvet.

Lad ikke dens ganefarve narre dig til at tro, at den bliver lys og gylden!

Næse: Brændende egetræsgløder, våde tørv og tørrede vinfrugter, rygeost og dvælende stikkelsbær og honningrigdom, et strejf af tørverøg begynder at bygge sig i glasset med denne ret rige aromatiske single malt, voksagtige pergament og støvet gammelt læder.

Gane: Som overdådig rig og smag fremadåbning til ganen, røg og aske, citrus og antydninger af pink fnug, voksagtig olieagtig appelsin og ananas, syrlig saltet karamel, urter og tørv, kystnoter af Rockpool og skum, tørret appelsin og cremet citronfondant, nogle søde og sure noter som pickle og stikkelsbær.

Dette er en meget fornøjelig efter middag dram perfekt med rygeost.