Joy.Discovery.Invention Track #1 Pladespiller Blending House 46% ABV
Den første udgivelse fra Turntable Spirits, et nyt blandet skotsk mærke skabt for at fremhæve kategoriens rigdom. Ally og Gordon Stevenson var trætte af, at blended whisky blev opfattet som indelukket eller kedeligt - så deres udtryk bringer kreativitet med smag først. Den første af de indledende aftapninger er Joy.Discovery.Invention, en blanding af whisky fra Knockdhu Chinkapin, Linkwood jomfru eg, Girvan rødvin og Strathclyde Cognac fade. Hver udgivelse fra Turntable efterlades til at gifte sig i mindst tre måneder, før den tappes i naturlig farve og uden kuldefiltrering ved 46 % ABV. Dette er blended Scotch, men ikke som du kender det!
Smagsnote:
Næse: Overdådigt indbydende med vanilje, mælkechokolade og citrusskaller, der giver plads til ananas, understreget af bålrøg.
Smag: En vaniljebase får tekstur med kanel og ingefærkrydderi, med toffee marmelade noter, der også vises.
Eftersmag: Middellang, med tropiske frugter og søde krydderier.