Islay Violer 33 år gammel

Islay Violets 33 Year Old 46,2% Vol 

Denne aftapning fra et verdenskendt Islay-destilleri hylder de distinkte blomsternoter, der er karakteristiske for dets 1980'er-destillationspraksis. Ældret tørverøg blander sig dejligt med en frisk, blomstret og parmaviolet buket, hvilket gør dette til en whisky af uovertruffen kompleksitet.

Aftapperne, Elixir Distillers, har færdiggjort whiskyen på ex-cognac-fade, hvilket kun øger dens søde, blomstrede karakter.

Næse: En harmoni af modne vinterfrugter med en let sødlig saltet karamelnote. Duften af ​​forårsblomster og fersken flyder ind og ud, mens denne fantastiske fadblanding smelter sammen på næsen.

Gane: Tyrkisk delight med en blid sød saltet slikkant, krydderier spiller ud over ganen, før vi rammer nogle lækre glatte Parma-violnoter. En livlig citrus- og rubinchokolade, et strejf af blød peber og antydninger af frugtsirup, der fører til den dejligste afbalancerede bløde kystnære afrunding.

Du har kun en dram som denne én gang i livet, så læn dig tilbage og nyd hver tår.