Rom fra Martinique HSE Sauternes Fadfinish / 2009 / 41% / 50cl

Modnet i eg med efterbehandling på Sauternes-fade for at levere en fantastisk kombination på tværs af næsen og ganen af ​​rige frugter som abrikoser og honning. 

Næse: En meget fristende aroma af bløde frugter, nogle subtile kirsebærblomster og rig gylden honning, nogle mørkere frugter som dadler og fig. 

Gane: Sød og glat åbning på ganen, det går faktisk så godt, at du måske skal lægge glasset ned et øjeblik eller tre, appelsincreme og mere honning, blød vanilje og tørrede frugter med lidt delikat krydderi, en sidste opblomstring af kandiseret appelsinskal runder denne rom perfekt af.