Fettercairn 12 Year Old 2010 Old Particular 48,4 %
En dejlig refill-svineudgivelse fra det mindre plettede Fettercarin-destilleri og uafhængige aftapper Douglas Laing! Fettercairn er fascinerende – en af de mest interessante facetter af produktionen er de eksterne køleringe på spiritus-stills. Vand strømmer hen over kobberet, hvilket ikke kun skaber den smukkeste patina, men bidrager også til ekstra tilbagesvaling i destillationen. Det betyder, at kun lettere dampe kommer over destillationsapparatet ind i kondensatoren, hvilket resulterer i en lettere spiritus! Dette udtryk – som alle andre i Old Particular enkeltfadssortimentet – er aftappet med et højere ABV, end du ellers ville se, og uden farvning eller kølefiltrering.
Næse: Frisk og grøn, der er kornnoter og fugtig byg sammen med stikkelsbær, kokosnød og en markant appelsinskal.
Gane: Ligesom en fløde-te er der marmelade jordbær, clotted cream og sød dej, med rabarber- og creme-slik og et drys sort peber til at male det.
Afslut: Medium længde med mere af den sorte peber og en mild toasty eg.
Dispatch
Every bottle is sent by one of Milroy’s specialist delivery partners
From our historic Soho shop, we've been sourcing the world's finest whiskies and spirits for over half a century. Our expertise lies in discovering rare bottles and independent bottlings that tell a story of craftsmanship and heritage.
Every bottle in our collection is carefully selected by our team of experts, ensuring that whether you're a seasoned collector or just beginning your journey, you'll find something exceptional.
Fettercairn 12 Year Old 2010 Old Particular
Fettercairn 12 Year Old 2010 Old Particular 48,4 %
En dejlig refill-svineudgivelse fra det mindre plettede Fettercarin-destilleri og uafhængige aftapper Douglas Laing! Fettercairn er fascinerende – en af de mest interessante facetter af produktionen er de eksterne køleringe på spiritus-stills. Vand strømmer hen over kobberet, hvilket ikke kun skaber den smukkeste patina, men bidrager også til ekstra tilbagesvaling i destillationen. Det betyder, at kun lettere dampe kommer over destillationsapparatet ind i kondensatoren, hvilket resulterer i en lettere spiritus! Dette udtryk – som alle andre i Old Particular enkeltfadssortimentet – er aftappet med et højere ABV, end du ellers ville se, og uden farvning eller kølefiltrering.
Næse: Frisk og grøn, der er kornnoter og fugtig byg sammen med stikkelsbær, kokosnød og en markant appelsinskal.
Gane: Ligesom en fløde-te er der marmelade jordbær, clotted cream og sød dej, med rabarber- og creme-slik og et drys sort peber til at male det.
Afslut: Medium længde med mere af den sorte peber og en mild toasty eg.