Del Maguey bryst 49 %
En fascinerende mezcal her, lavet i landsbyen Santa Catarina. Udtrykket er blevet naturligt fermenteret, inden det har gennemgået tredobbelt destillation i en traditionel, forfædres lerdestillation med bambusrør. I tråd med traditionen hænger et kyllingebryst i destillationsboksen til den tredje destillation sammen med bjergæbler, pisang, blommer, ananas og mandler – IKKE en til grøntsager.
Næse: Røgen er udtalt og rig, med æbleskræl, citrusfrugter, koriander og grøn peber, der tilføjer kompleksitet.
Gane: Rund, mundfyldende og fuld af karakter. Der er en overraskende blomsterkvalitet sammen med en velsmagende rigdom, vejarbejde-lignende røg og æblemos.
Afslut: Lang, askeagtig, med mere af den koriander.
Dispatch
Every bottle is sent by one of Milroy’s specialist delivery partners
From our historic Soho shop, we've been sourcing the world's finest whiskies and spirits for over half a century. Our expertise lies in discovering rare bottles and independent bottlings that tell a story of craftsmanship and heritage.
Every bottle in our collection is carefully selected by our team of experts, ensuring that whether you're a seasoned collector or just beginning your journey, you'll find something exceptional.
Del Maguey bryst
Del Maguey bryst 49 %
En fascinerende mezcal her, lavet i landsbyen Santa Catarina. Udtrykket er blevet naturligt fermenteret, inden det har gennemgået tredobbelt destillation i en traditionel, forfædres lerdestillation med bambusrør. I tråd med traditionen hænger et kyllingebryst i destillationsboksen til den tredje destillation sammen med bjergæbler, pisang, blommer, ananas og mandler – IKKE en til grøntsager.
Næse: Røgen er udtalt og rig, med æbleskræl, citrusfrugter, koriander og grøn peber, der tilføjer kompleksitet.
Gane: Rund, mundfyldende og fuld af karakter. Der er en overraskende blomsterkvalitet sammen med en velsmagende rigdom, vejarbejde-lignende røg og æblemos.
Afslut: Lang, askeagtig, med mere af den koriander.