Chairman's Reserve Krydret Rom begynder med den oprindelige Chairman's Reserve gennemsyret af "Bois Bandé", en lokal caribisk bark, der er kulturelt kendt for sine afrodisiakum-kvaliteter. Tilføjet til rommen er lokale krydderier og frugter såsom kanel, nelliker, muskatnød, vanilje, allehånde, citron og appelsinskal.
ROMBLANDING: En blanding af kaffe og pot still rom, lagret og afsluttet med lokale frugter og krydderier
MODNING: Lagres separat efter parti og efter type destillations i tidligere Bourbon-fade, derefter blandet og hvilet i egetræskar i yderligere seks måneder. Lokale frugter og krydderier tilsættes i løbet af de sidste seks måneder af efterbehandlingen.
Næse: Søde krydderier med strejf af citron og lime som aromaer, Jaffa og Saville appelsin spiller ind over næsen. Krydret frugtkage med en subtil gylden honning og daddel.
Gane: Citrusfrugter og frugthaver blandes fint sammen på forsiden af ganen, friskbagt maltbrød og smør, lidt krydret appelsinskal, citron bon bon's og lidt lakrids