'Centenario' Very Old Colheita Tawny Port 1870 & 1970 The Last Drop

The Last Drop har bragt os nogle af verdens fineste spiritus siden 2006. I 2016 rejste de til Douro-dalen i det nordlige Portugal for at finde dette fantastiske duosæt af fine gamle Tawny Port. 

Med hjælp fra Cristiano van Zeller var de i stand til at afdække disse værdsatte, gamle egetræsfade af Tawny Ports, som udgør The Last Drop "Centenario" Duo. 

Den 11. udgivelse består af to meget gamle Tawny Ports, som giver en sjælden mulighed for at prøve to dramatisk forskellige eksempler på væske med 100 års mellemrum. 1870-flasken blev lavet af druer på vinstokke før Phyllorexa, og 1970-aftapningen kommer fra vinstokke podet på amerikansk grundstamme, efter at lusen udslettede et stort antal af Europas vinmarker.

NEAL MARTINS SMAGSNOTATER Ned, toffee, vild fennikel og røg aromaer. Smagen er sød og sprød ved indgangen med et pift af Sevilla appelsinmarmelade og kvæde. Der er stor spænding her takket være den fine søm af syrlighed med en frisk, næsten "zippy" finish, der modsiger sin alder. En fin Colheita Tawny. 93 point.

JANCIS ROBINSON'S SMAGSNOTATER Bleg gulbrun med gul-grøn kant – meget blegere end 1870'erne. Rig smøragtighed kommer ud nedefra på næsen . Så, i ganen, meget tilfredsstillende rigdom overtrukket med citrusskal og en forfriskende syre i afslutningen. Det er bestemt en bedrift for en tawny port at give så meget glæde på næsten 50 år. Meget rigere og mere koncentreret end den gennemsnitlige tawny, der sælges som 30-årig. Godt valgt! 17,5/20.