Holder du op med mor søndag den 10. marts? Så kan du overveje at tage noget lækkert med. Vi har samlet nogle af vores yndlings festlige spiritus og mousserende vine for at gøre hendes dag. For uanset om det er som en gave eller at servere som en godbid, ved vi alle, at mødre fortjener lækkerhed. 

Mors dag nærmer sig hurtigt. Hvilket betyder familiesammenkomster op og ned af landet, og en chance for os alle til at forkæle vores mødre med noget lidt specielt. Stereotypisk kan dette ligne blomster, chokolade eller en pink gin. Vi siger, at det er tid til at tænke igen. Gør Mors Dag 2024 til det tidspunkt, hvor du forkæler hende med en seriøs smag – for mødre kan lide alle mulige slags vine og spiritus, ikke kun de lyserøde, skinnende ting. 

Med det i tankerne gennemsøgte vi lagerhylderne, debatterede længe og hårdt og udtænkte en fælles liste med otte flasker på tværs af vin- og spiritusspektret, der læner sig op af at spille det sikkert (uanset hvilken anledning, hvem elsker ikke brus?) til skubber smagsbåden ud.   

Vi tror, ​​at nogen af ​​disse flasker vil gøre hendes dag. Nu skal du bare beslutte dig for, om du vil pakke den ind som en gave eller have den som noget at dele. Hvorfor kan yndlingsbørn ikke belønnes med noget lækkert?!  

Englens misundelse

Hvorfor vi elsker det: Færdige bourbons er ret usædvanlige. Det er måske en almindelig praksis i Skotland, men af ​​en lang række årsager har bourbonproducenter ikke leget meget med indflydelsen fra disse korte, sekundære modninger. Træd frem Angel's Envy, som er endnu mere sparsom med sin Port-tønde-færdige produktion! 

Hvorfor din mor vil elske det: Hvis hun er amerikansk whiskyfan, vil dette med garanti begejstre. De klassiske vanilje- og søde karamelsmag fra en bourbon forstærkes med tilføjelsen af ​​store frugtnoter og en rig nødde fra portvintræet. Linjedetaljerne på glasflasken vil også have indflydelse.  

oktober 14.1

Hvorfor vi elsker det: Stor. Fremhævet. Jeg styrer. Røg. Behøver vi sige noget mere? Det ville vi faktisk meget gerne, for selvom dette uden tvivl er en ungdommelig, sprudlende whisky, har den også kompleksitet. Bourbonfadet lader det grønne, citrusagtige destillat komme igennem. Desuden er det bare rigtig sjovt. 

Hvorfor din mor vil elske det: Hvis du ved, at din mor elsker tørvet whisky, så skaf hende denne. Hvis hun elsker den mere salte side af tingene og er stor til dristige smage, så skaf hende denne. Hvis hun kan lide mezcal og har vist interesse for Scotch, så giv hende dette. Kort sagt, hvis hun ikke bliver afskrækket af phenoler, er Octomore fantastisk. 

Vævet nr. 14 Kalejdoskopisk

Hvorfor vi elsker det: En whisky for tænkerne. Pete, blenderen hos Woven, elsker at eksperimentere med sine whiskykreationer og prøver normalt at fange en stemning eller et koncept gennem smag. Han har gjort mere end det med Kaleidoscopic, der føles som et levende, åndende, levende udtryk med dets dansende elementer og sammenhængende teksturer. Et mesterværk. 

Hvorfor din mor vil elske det: De fleste mødre elsker en snak - og hvis denne whisky passer til noget, er det en dyb samtale. Ja, hun vil gerne snakke om Kalejdoskopisk. Men store, meningsfulde, dybe temaer kan sagtens følge. Dette er en til mor, der ikke ønsker noget bedre end kvalitetstid med sit voksne barn denne mors dag. 

Hibiki japansk harmoni

Hvorfor vi elsker det: Den første iteration af dette ærlig talt glorværdig japansk blanding blev lanceret tilbage i 1989. Siden da har den vundet priser, hjerter og smagsløg over hele verden. Først og fremmest er det bemærkelsesværdigt afbalanceret. Den har også en af ​​de mest luksuriøse glatte teksturer af alle whiskyer. Vi elsker det som både en introduktion til japansk whisky, men også som en godbid i sig selv. 

Hvorfor din mor vil elske det: Hvis hun ved, at hun kan lide Scotch, men gerne vil udforske længere væk, er dette whiskyen at forære. Plus flasken er betagende. En æstetisk tiltalende aftapning, der vil glæde både øjne og gane. 

Sølv blå klasse 

Hvorfor vi elsker det: Blanco tequilaer er skønne. Lad agaven skinne! Dette elegante udtryk fra Clase Azul opnår netop dette. Det er levende og sprødt med en masse grønne æble- og appelsinskal noter i den klassiske urte-raketbladkarakter. Det er en tequila, vi virkelig vurderer, og vi er kun glade for at lovsynge den.  

Hvorfor din mor vil elske det: Hvis hun er fan af agave-spiritus, er dette en forhøjet udgivelse, der virkelig vil blive en godbid. Et andet pluspunkt er dens traditionelle keramiske karaffel lavet af lokale kunsthåndværkere - den tikker også den smarte boks, som nogle mødre elsker.  

Spree Vermouth 

Hvorfor vi elsker det: En klassisk tør, italiensk vermouth fra mærket Baldoria, fejret for sine rige, komplekse, botaniske fremadrettede udtryk. Det er alsidigt og utvivlsomt lækkert - og vi elsker, hvor godt det blander sig til serveringer med lavere ABV. Nip den pænt over is (den vejer 18 %, så selv alene er den lettere), eller brug den i alle slags cocktails. 

Hvorfor din mor vil elske det: Hvis hun er på markedet efter en godbiddrik, men med en lavere styrke, så server Baldoria Verdant Spritzes før din Mors Dag-frokost. Det er to dele bitter, en del vermouth, toppet med to dele Prosecco for at bevare det italienske tema. Eller sodavand for at skære ABV endnu mere! Server i et Highball- eller vinglas med en klat grapefrugt. 

Perrier-Jouët Belle Epoque 2014 

Hvorfor vi elsker det: Kort sagt, dette er en fantastisk champagne. Hvis du virkelig ønsker at forkæle din mor, og hun elsker brus, vil dette med garanti blive en godbid. Belle Epoque er mærkets flagskib, og det er kun lavet i de år, hvor kældermesteren anser høsten for at være enestående. Lagret i mindst seks år, det er bare fuldstændig udsøgt. Du vinder på mors dag med dette.  

Hvorfor din mor vil elske det: Se ovenfor.  

Uanset hvad du drikker den 10. marts, glædelig mors dag til alle mødre!