Hakushu Distiller's Reserve 43 % - 70 cl
Med denne single malt bevæger vi os ind i Japans skove for at få nogle blide røg og urtenoter fra det verdensberømte Hakushu-destilleri etableret i 1973
Vandet, der bruges til at lave Hakushu, har været på en lang rejse med hensyn til tid, da vandet bliver filtreret gennem grant rock, før det når destilleriet for at lave en af de mere smagfulde stilarter, vi forbinder tættere på vores egne kyster.
Den klassiske distillers reserve har meget gang i glasset.
Næse: Livlig med nogle søde peberagtige noter, nogle grønne grøntsagsnoter i skiver som agurk og mynte. som drammen åbner en endnu sødere mynte note kommer igennem på sideløbende sommer frugter som melon og granatæble.
Gane: Et løft til fronten kommer først med sød citrus, citron, lime og druer. Bløde strejf af røg er her med et overlap af vaniljestang og urtetoner.
Dette er en fremragende afbalanceret dram på næse og gane, som aldrig er kedelig og altid ændrer sig for at lokke os en gang mere.