Lanceret sidste år, det glattere-end-glatte whiskyudtryk tilbyder en elegant kompleksitet, mens den forbliver afslappet. Kristiane Sherry regner med, at det kan være den perfekte dram til mors dag.
Da Beam Suntory lancerede sin nye blendede Scotch Ardray i sommeren 2023, sagde den, at dens vision var at balancere flere lag af smag. Det var en interessant ambition: det er vel, hvad enhver ny whisky har til hensigt at gøre? Efter at have smagt det flere gange siden da, er det virkelig en aftapning, der lever op til sin chat omkring blandingskunsten. Det er glat, men modigt, udtryksfuldt, men alligevel alsidigt. Det er en spændende tilføjelse til den nye gruppe af moderne blandede whiskyer. Så hvad er Ardray – og hvad gør den til en så stærk kandidat til en mors dags drink?
Kort sagt, Ardray er en blended Scotch lavet af både Beam Suntory's chefblender Calum Fraser og Suntory's blending team. Det handler om skotske råvarer og japanske perspektiver. Det føles malt-fremadrettet, selvom vi får at vide, at både malt- og grainwhisky er godbidder "som ligeværdige". Og det er en del af en lille, men voksende bevægelse, der søger at sætte spørgsmålstegn ved forestillingen om, at blandinger på en eller anden måde er ringere end single malt.
"[It is] drevet af ønsket om at sikre, at denne blandings sande skønhed er større end summen af dens dele," sagde Fraser. "Ardray lover en rig og kompleks smag, med en karakteristisk harmoni af smag: en mild, blidt blomstret og citrusagtig frugtighed, med en cremet vaniljecreme og en rig, silkeagtig mundfornemmelse og lang eftersmag, der er uovertruffen." også af røg.
Så væsken er genial. Filosofien og tilgangen gør Ardray til en fantastisk whisky at åbne og dele. Jeg elsker også, at det er blevet lavet med cocktails i tankerne, ikke bare nipper. Hvis du vil have én flaske til at sætte kryds ved flere kasser ved en særlig lejlighed, er Ardray sandsynligvis perfekt.
Og så er der begavelsesfaktoren. Jeg har allerede antaget, at din mor kan lide whisky, og du er på udkig efter en flaske til at imponere. The missing link er noget både æstetisk og lækkert. Ardray passer også på dette punkt.
Træd frem kunstneren Lia Melia. Hendes kunst pryder den ydre kasse, der huser Ardray. De sprøjtende akvarelfarver er hendes visuelle repræsentation af whiskyens karakter – og jeg elsker det. Selve flasken har også en fantastisk struktur. Det er designet til at repræsentere det strømmende vand i Skotlands vandløb og mønstrene fra vinden, der blæser hen over bygmarker. Virkelig stemningsfuldt.
Ardray er blank, mundbelægning, kompleks, lækker, nippebar, blandbar, og den ser også godt ud. Hvad mere kan du ønske dig af en mors dags flaske?