Tobermory 11 años

Tobermory 11 años / 2007 / 62,4% / 70cl Sherry Butt Finish Edición limitada 

Este acabado en barrica de jerez de edición limitada es una demostración de nuestro arte en las islas Hébridas. Originalmente destilado y llenado en hogsheads de whisky el 2 de noviembre de 2007, luego se terminó en botas de jerez durante 22 meses. Filtrado sin frío y de color natural como todos nuestros single malts. 

Se puede dejar que este trago se abra solo o agregar una o dos gotas de agua a temperatura ambiente para descubrir un paladar agradable, suave y equilibrado que se entregará desde el primer sorbo. 

Nariz: Notas muy ricas y suaves de frutos rojos del huerto, caramelo de toffe, suave menta, cítricos cremosos y un ligero aroma costero. Albaricoques secos, dátiles y sultana, nuez quebradiza con miel. 

Paladar: Las notas de jerez en el paladar son increíbles, también está presente una frescura que conduce a una rica nota de pasas, toques de chocolate e higos dulces, un poco de cáscara de limón y naranja confitada clásica, un final largo y afrutado en el paladar.