Springbank 27 años

Springbank 27 años 47,1 % espíritus esféricos - Barril n°95 Sherry Hogshead Recambio

Nariz: Notas dulces y muy sutiles de jerez y especias secas, algunos aromas costeros de Campbeltown a lo largo del borde de la nariz realmente realzan el aroma, medicinal y rico en notas de frutas oscuras de roble carbonizado, aromas de cuero suave y caramelo oscuro. 

Paladar: La entrada en boca tiene un equilibrio excelente, matices de humo dulce, ciruela damascena e higo, pero nunca exagera en el paladar, con toques de cuero y granos de café molidos, pimienta negra triturada, algunas especias secas y coco suave en el fondo, notas medicinales en todas partes. En boca, el final tiene todo lo que deseas de un Springbank añejo, algunas frutas oscuras, algo de cacao y especias para hornear, con un poco de miel ligera y humo dulce.