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Este es un lanzamiento poco común de Siete Misterios, creado en pequeños lotes en Santiago Matatlán en lugar de en la región de Sola de Vega como la mayoría de sus otros mezcales. Realizan una triple destilación de su Pechuga en un alambique de cobre e incluyen frutas, especias y una pechuga de pollo cruda antes de la tercera destilación para impartir sabor al producto final.
Nota de Cata:
Nariz: fuertes bocanadas de humo seguidas de notas gaseosas, herbáceas y vegetales.
Boca: Más humo al principio con dulces notas tropicales para equilibrar el final vegetal.
Final: Largo y herbáceo con carbón persistente.
Our Heritage
From our historic Soho shop, we've been sourcing the world's finest whiskies and spirits for over half a century. Our expertise lies in discovering rare bottles and independent bottlings that tell a story of craftsmanship and heritage.
Every bottle in our collection is carefully selected by our team of experts, ensuring that whether you're a seasoned collector or just beginning your journey, you'll find something exceptional.
Siete Misterios Pechuga
Este es un lanzamiento poco común de Siete Misterios, creado en pequeños lotes en Santiago Matatlán en lugar de en la región de Sola de Vega como la mayoría de sus otros mezcales. Realizan una triple destilación de su Pechuga en un alambique de cobre e incluyen frutas, especias y una pechuga de pollo cruda antes de la tercera destilación para impartir sabor al producto final.
Nota de Cata:
Nariz: fuertes bocanadas de humo seguidas de notas gaseosas, herbáceas y vegetales.
Boca: Más humo al principio con dulces notas tropicales para equilibrar el final vegetal.
Final: Largo y herbáceo con carbón persistente.