Port Ellen 36 años / 1983 / Eidolon / 53,5% / 70cl Lanzamiento 01
Destilado en el último año de la destilería antes de su cierre en 1983, este es un trago de los días de la historia del whisky durante la prolongada recesión de los años 1980 a finales de los 1990.
Nariz: La influencia de Sherry Cask fluye desde el momento en que abres esta botella, con un cítrico dulce y albaricoques secos, un humo cálido entra en juego cuando este trago se abre en la copa.
Paladar: Increíblemente rico con algunas notas suaves que llevan el paladar a un viaje de sabor, pasteles de frutas cítricos y suaves cubiertos de miel, algo de roble dulce y un humo ligeramente suave y muy agradable se combinan con un regreso de sabores cítricos de limón cremoso y nectarinas, el La turba que esperamos de un buen Port Ellen está presente durante todo el trago, la integración de sabores con este trago es insuperable.
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Port Ellen Eidolon de 36 años
Port Ellen 36 años / 1983 / Eidolon / 53,5% / 70cl Lanzamiento 01
Destilado en el último año de la destilería antes de su cierre en 1983, este es un trago de los días de la historia del whisky durante la prolongada recesión de los años 1980 a finales de los 1990.
Nariz: La influencia de Sherry Cask fluye desde el momento en que abres esta botella, con un cítrico dulce y albaricoques secos, un humo cálido entra en juego cuando este trago se abre en la copa.
Paladar: Increíblemente rico con algunas notas suaves que llevan el paladar a un viaje de sabor, pasteles de frutas cítricos y suaves cubiertos de miel, algo de roble dulce y un humo ligeramente suave y muy agradable se combinan con un regreso de sabores cítricos de limón cremoso y nectarinas, el La turba que esperamos de un buen Port Ellen está presente durante todo el trago, la integración de sabores con este trago es insuperable.