Puerto Charlotte OLC:01 2010

Port Charlotte, una malta muy turbada destilada en la destilería Bruichladdich, se ha ganado una especie de culto entre los entusiastas del whisky. Todos los aspectos de la producción se realizan in situ, incluido el embotellado.
El OLC:01 ha sido madurado en una mezcla heterogénea de barricas de bourbon, ex-Syrah, ex-vino natural y ex-Oloroso de Jerez Fernando de Castilla, lo que le otorga una textura tánica rica y un perfil de sabor extremadamente afrutado y ahumado.

Nariz: Mermelada de grosellas negras y frutos rojos, anacardos tostados con una capa de miel y pimientos para ensalada, algo de cremosidad llega para nivelar este aroma tan sorprendente.


Paladar: Castañas frescas asadas, cítricos picantes, toques de pescado rebozado, caramelo y miel con toques de judías verdes frescas, pan de malta y delicias turcas con rollitos de higos. La turba seca y las brasas de madera añaden calidez y complejidad al acabado de los panqueques espolvoreados con naranja confitada y canela.
Justo cuando crees que todo se trata de un rollo final de caramelos y arroz con crema, pimienta negra triturada y piel de manzana.