Puerto Charlotte 10 años

Port Charlotte 10 Años / 50% / 70cl

Las notas de cata de la destilería dicen todo lo que necesita saber sobre este destacado Islay. 

Nariz: El humo está calmado por el carácter marino del ozono, el tiempo ha aportado un equilibrio, una armonía en la combinación de roble, humo y espíritu. Si bien el humo siempre es perceptible en nariz, su estilo es seco, terroso, con ceniza de turba, lo que permite que el roble se presente con ondas de caramelo dorado, dulce de azúcar, natillas de vainilla, toques de jengibre, nuez moscada y clavo. Hay cítricos, sacados del vaso con una gota de agua, un suave merengue de limón y clementina. Respira profundamente y los aromas florales del tomillo silvestre, el brezo y el rosa marino te traerán a esta costa atlántica.

Paladar: En boca se nota una delicadeza y suavidad en textura y estilo. Una vez más, el equilibrio del sabor es magnífico a medida que el humo envuelve libremente la dulzura extraída de lo más profundo del roble. El coco, las natillas de vainilla y la miel de limón se combinan con ostras ahumadas y arena salada cocida al sol.

Finalizar:  El final es sublime, ahumado seguro, pero también la suave dulzura del dulce de azúcar y la cebada malteada, la naranja, el mango y el pastel Banoffee que insinúan la profundidad y calidad del roble. Las numerosas capas se intercambian en cada sorbo. A medida que el humo va y viene, también lo hacen las notas del espíritu, manzana madura y albaricoque, bellamente entrelazadas con la dulzura de la malta y el roble y ese humo seco típico al estilo de Port Charlotte.