Port Askaig 8 años 45,8% ABV

Un whisky escocés de pura malta de Islay, pero la destilería no se ha revelado. Ofrece todo lo que amamos de los whiskies de la isla, desde turba costera hasta riqueza compleja. Es la declaración de edad más joven en la zona de Port Askaig (que recuerda al puerto de ferry en el noreste de la isla). Un trago maravillosamente agradable. 

Nariz: Un humo audaz y redondo en nariz, con toques de limón, caramelo cremoso y caramelo de agua salada. Hay palomitas de maíz con una nota de caramelo y sal marina.

Boca: Al igual que el verano en las costas de Islay, hay sal marina y manzanas acarameladas, una pizca de balsámico con pimientos rojos dulces, humo cálido y salsa de caramelo mezclada con toques de algas. 

Final: Largo y persistente con humo y algas.