Oban 10 años El resplandor celestial

Oban 10 años El resplandor celestial

Madurado primero en barricas de recambio y de Roble Americano nuevo, luego en barricas de Amontillado sazonadas.  

Embotellado con Fuerza de Barrica 57,1% 

Nariz: De tacto suave, sin picor. Las notas altas son débiles al principio, pero se vuelven más fáciles de distinguir, salpicadas de toques marítimos de cristal de sal, algas comestibles y aire marino fresco y ozono. A medida que los sentidos se adaptan, aparece un ligero ahumado, infundido con meras sugerencias de pelusa y aceite de oliva ligero, y una ligera nota de limón cítrico.

Paladar: Medio. Boca: La textura es suave y cremosa, mientras que el sabor brilla intensamente con notas de fruta de vino que llevan toques de violeta dulce y ciruela especiada. La fruta se equilibra con un vivo picante que primero se encuentra en el paladar con una sensación salada y luego con una pizca ardiente de ají. Un poco de agua suaviza el sabor, controlando el picante sin alterar el equilibrio general.

Finalizar: Bastante largo y sorprendentemente picante, dejando un suave recuerdo a ají en el retrogusto marítimo.